1.設(shè)計(jì)多層次照明
吊柜下、吊柜和地柜內(nèi)、天花板、烹飪區(qū)應(yīng)設(shè)置照明設(shè)備,不要為了節(jié)約電路改造費(fèi)用而放棄這些照明,否則會(huì)帶來很大的不便。天花照明容易在某個(gè)地區(qū)留下陰影,影響人做飯時(shí)的操作,如果是切菜地區(qū)的話,還有很大的危險(xiǎn)。吊柜下面的照明可以調(diào)節(jié)角度,適合不同烹飪者的身高和視線角度。櫥柜內(nèi)部燈的開關(guān)應(yīng)與櫥柜門的開關(guān)連接,使用方便。
2.注意勞動(dòng)舒適度
櫥柜臺面的高度必須根據(jù)使用者的身高來決定,不同地區(qū)的臺面、高度也不同。烹飪區(qū)比準(zhǔn)備區(qū)和洗衣區(qū)低。如果家庭櫥柜的使用者身高差異很大,也可以選擇可升降的櫥柜單元。帶有阻尼的軌道可以減少抽屜的開合產(chǎn)生的噪音,只用小力就能打開的吊箱五金,使烹飪更加省力。
3.打造中心工作臺
魚缸、灶臺、冰箱,三角工作區(qū)曾被視為廚房設(shè)計(jì)的黃金法則,如今這一概念正在被打破。首先,烤箱、微波爐等廚房設(shè)備的增加,我們不能遵循三角形的動(dòng)作線,廚房的開放向三角形提出了挑戰(zhàn)。孩子,親密的朋友,廚師,我們一起動(dòng)手,分享其樂趣。中心工作臺,至少可以收集儲物、備餐、烹飪區(qū)域,邊烹飪邊交流,自然親切。
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