1、風量

風量是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量。風量是一個很重要的指標，一般情況下風量值越大，吸油煙機吸排油煙的能力就越強。所以用戶在挑選吸油煙機，當其它指標都良好的情況下，盡可能挑選風量值較大的吸油煙機。國家規定該指標值大于或等于7m3/min。

2、風壓

風壓是指吸油煙機風量為7m3/min時的靜壓值。風壓也是衡量油煙機使用性能的一個重要指標。風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強。如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。所以，當其它指標都良好的情況下，風壓值越大越好。國家規定該指標值大于或等于80Pa。

3、噪音

噪聲也是衡量吸油煙機性能的一個重要技術指標。它是指吸油煙機在額定電壓、額定頻率下，以*轉速檔運轉，按規定方法測得的A聲功率級。

二、廚房油煙機選購有哪些注意事項

1、注意油煙機樣式

在購買油煙機的時候，需要注意的是要根據廚房空間選定油煙機樣式。在廚房中廚房空間形狀和油煙機的選擇是有很大影響的，選購油煙機的時候，需要考慮到自己廚房的形狀和大小。

2、看售后服務

在選購油煙機的時候，建議選擇品牌的油煙機產品，因為這樣的產品在質量及售后服務上都是有保證的。

3、注意產品性能

抽油煙機排煙功能是關鍵，所以應該選擇吸力強勁的產品。對于不同家庭中所使用的油煙機其要求也是不一樣的。所以在選擇的時候還是要根據自己的需求出發。

4、綜合考慮價格

選購的時候，需綜合考慮產品的性能和價格，選擇*適合自家消費能力的價位合適的產品。還有就是并不是價格越高的吸油煙機產品的吸油煙性能就越好，除了吸油煙性能，還應該考慮油煙機的噪音大小、易清洗程度等方面的性能。

5、搭配廚房風格

在購買油煙機的時候要根據廚房風格來決定，因為油煙機是廚房中的一部分，目前的油煙機產品的顏色并不豐富，僅有黑、白、灰這么幾種。

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