1、若想要將食物放進冰箱的話,需要將食物表面的污漬清洗掉,然后將各個食物分開存放,這樣能夠防止食物間串味,保證后期正常食用。如果需要在冰箱保存生雞生鴨,那么需將內(nèi)臟洗凈再放入,以免弄得冰箱都是怪味道。
2、當冰箱使用了一個月后,需要將冰箱內(nèi)的水果蔬菜都取出來,用濕抹布擦洗幾遍,將內(nèi)部的污漬都清理掉。這時需注意,不能使用洗衣服、汽油擦拭冰箱內(nèi)部,否則容易帶來不必要的麻煩,嚴重的還會出現(xiàn)冰箱損壞,影響到后期的使用。
3、在冰箱內(nèi)儲存食物時,盡量不要將生的東西和熟的東西混在一起,如水果不能與生肉接觸,否則容易導(dǎo)致蘋果被細菌污染,后期使用后對人體會造成一定的影響。另外,冰箱內(nèi)的東西不能放得太慢,要保持一定的空隙。
二、冰箱冷藏與冷凍都有哪些區(qū)別
1、溫度不同:冷藏的溫度比較高,一般在一度到十度之間,冷凍的溫度比較低,一般在零下十八度到零下二十度之間。
2、保存食物不同:冷藏只適合保存蔬菜、水果、剩余飯菜、飲料、啤酒等,冷凍只適合保存魚、肉、冰激凌、雪糕、火鍋料、蝦等。
3、作用不同:冷藏可以讓食物的酶反應(yīng)被減緩,防止微生物繼續(xù)生長,從而有效減緩食物出現(xiàn)腐化的速度,讓食物的保存時間被延長。冷凍可以有效降低食物腐化和出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)的速度,讓食物內(nèi)部的水份形成冰,防止食物滋生微生物,從而使得食物的最佳使用時間得到延長。
4、保存時間不同:冷藏一般只能將食物保存幾天左右,而冷凍的保存時間則比較長,一般在三個月到半年左右。
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