（一）氣體成分不同

1、天然氣主要成份是甲烷，是地下巖層里面儲存的古代動物經化學變化產生的，經過鉆井采集由管道輸送給用戶的，是*的氣體燃料。

2、液化石油氣是石化產品，在石油分餾是的輕成份氣體在常溫下加壓液化，主要成份是碳4，（丁烷），就成為液化石油氣。液化氣一般是分裝灌瓶，就是常見的煤氣罐。也有集中減壓氣化，用管道分配給家庭使用的。

（二）爐具標牌字母不同

1、正規廠家生產的天然氣爐具標牌上用“T”標注。

2、液化氣爐具上用“Y”表示，人工煤氣爐具用“R”表示。

（三）噴嘴孔徑不同

1、液化氣爐灶的液化石油氣的出氣口很小。

2、天然氣爐灶的天然氣的出氣口較大一些。

二、選購天然氣灶具指南

1、款式

燃氣灶主要分為臺式和嵌入式兩種。一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看，但因為進風等原因，臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。不過隨著人們對廚房環境的要求日益提高，更加美觀的嵌入式燃氣灶漸成市場的主流。

2、面板材質

現在的燃氣灶面板主要有不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質。其中，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。

3、確定氣源

接下來我們就要確定灶的氣源。也就是選燒天然氣的（管道氣T）、燒液化石油氣（瓶裝氣Y）的燃氣灶。不同氣源的灶具，無法更換使用。

4、進風*

燃氣燃燒需要空氣中的氧氣，進風實際上就是進氧氣。燃氣灶進風*可分為上進風、下進風兩種。

上進風：即燃燒所需的空氣主要從燃氣灶的上部進來。火蓋中間向下是封閉的。

下進風：即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進來（這種燃氣灶的底殼上設有進空氣的孔和調節空氣大小的風門）如圖，火蓋中間向下是通的。

5、點火*

燃氣灶的點火*主要分為壓電陶瓷式點火和電脈沖式點火兩種。

6、火蓋

火蓋是燃氣灶的核心部件之一，火蓋的材質、火孔設計非常重要。火蓋的火孔設計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為*代火蓋，很早以前就有了，比較常見，易堵塞，經常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質，以免燒壞火蓋。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大，比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣。

7、熱負荷

燃氣灶的熱負荷相當于功率及火力的大小，因此熱負荷越大，火力越猛。國家規定燃氣灶的熱負荷至少有一頭為3.5KW以上。

8、熄火保護裝置

熄火保護裝置是在燃氣灶由于意外熄火時（比如煮飯時開水溢出將火打滅之類），燃氣灶自動關閉氣源，保證你安全的裝置，主要分為熱電式和離子感應式兩種。現在國家已經強制性要求燃氣灶帶熄火保護了，所以沒有熄火保護裝置的，你千萬不要買。

9、熱效率

燃氣灶的熱效率越高，說明越節能。國家規定，臺式燃氣灶的熱效率必須為55%以上，嵌入式燃氣灶的熱效率應在50%以上。

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