燃氣灶作為廚房電器重要的廚具之一，也是現代不可缺少的。隨著科技與技術不斷發展，廚房電器越來越智能化，人們開始對這些高科技產品的知識，越來越缺乏。下面思品電器小編讓你對燃氣灶具的點火系統有哪幾種？它們是如何工作的？有更多的認識。為你在烹飪中所遇到的問題，可能輕松解決而不用求于人，更不因此而擔誤烹飪。
目前的燃氣灶具點火系統，基本上都采用自動點火器，常見的有壓電陶瓷點火器和電子脈沖點火器2種。

壓電陶瓷點火器采用2組壓電陶瓷元件，借助開關啟動的外力，瞬間在壓電陶瓷正極上產生上萬伏的高壓，并由此產生火花放電。當燃氣由噴嘴送出正好與火花相碰，就能立即起火燃燒，并點燃整個爐盤燃燒器，使之連續燃燒。

電子脈沖點火器利用電子線路裝置來產生脈沖振蕩電壓，再經脈沖變壓器升壓后獲得高壓，從而產生電火花點燃燃氣灶具。

此外還有一種安全廉價的可控硅點火器。該點火器的電路原理。它原理簡單、安全可靠、制作方便，裝一節大號電池，可使用一年以上。

可控硅點火器是利用變壓器B1作強合來實現正反饋的脈沖振蕩電路的。當開關K閉合，電池電壓1.5V便直接加在晶體管3AX31的發射極和集電極C上；同時，通過電阻100作偏置，產生基極電流。由于晶體管的放大作用，便產生了較大的集電極電流。
1.的增大，就使B1在集電極繞組上產生自感電動勢，從而在基極繞組上產生一互感電動勢。按照同名的接法，這個互感電壓的極性促使1.進一步增長，從而使1的值更大。更大的1.必然感應出更大的自感和互感電動勢，這又使1獲得更大的增長。這樣的正反饋過程是雪崩式地進行的，能很快晶體管進入飽和狀態。導通的晶體管使集電極繞組中儲存了能量，基區貯存了大量的過剩電荷。

晶體管一旦進入飽和區，放大倍數就降到1以下，雪崩過程結束。b1的磁化電流因晶體管的飽和而逐漸增加，使基區中貯存的過剩電荷逐漸減少。經過一定時間后，晶體管就從飽和狀態重新進入放大區。此時，1減小，也隨之減小。1的減小促使基極繞組上互感產生電動勢，并促使1更小。這又是一個雪崩過程，很快便使晶體管截止。

如此周而復始的晶體管導通一截止一導通的過程，便使得B1次級產生了脈沖電勢輸出。B1次級輸出脈沖高電平時，便使二極管2CZ82導通，集電極繞組中儲存的能量開始傳遞給電容C，使C充電儲存能量。同時，也通過5.M的電阻給電容器C1充電，當C1上電壓達30V左右時，雙向觸發二極管2CZ82導通，觸發可控硅3CTIA導通，從而電容品C通過變壓器B2的初級放電，在B2的次級產生高壓脈沖，擊穿放電電極的間隙產生火花。放電頻率可通過改變5.M的電阻來調節。若該電阻值取得過大，放電頻率便太慢，點火效率降低；若該電阻值取得過小，放電頻率便太快，電容器C不能儲存到足夠的能量，點燃燃氣就較困難。因此，一般放電頻率調在2~3hz為*佳。
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