廚房裝修中，人們最關(guān)心的是廚房的實(shí)用性，容易清洗，布局合理，操作方便，設(shè)計(jì)美觀科學(xué)。

裝飾廚房首先要滿足洗、切、炒三大基本功能，如果面積大還可以考慮放置冰箱、洗衣機(jī)，甚至兼作餐廳。

為了操作方便，洗、切、炒要按順序放置，不能穿插放置。如果爐子有條件，可以放在廚房陽(yáng)臺(tái)上，這樣油煙排放會(huì)更順暢。中式廚房不宜開放，因?yàn)橹袊?guó)人的飲食習(xí)慣導(dǎo)致烹飪時(shí)油煙較多(設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮安裝大排量吸煙機(jī))。開放式廚房會(huì)污染室內(nèi)，還應(yīng)考慮氣體泄漏的安全性。

廚房的操作臺(tái)面應(yīng)選用大理石、人造大理石或防水板，便于清洗和衛(wèi)生。

廚房里有很多管道。如果要包暖氣管和上下水管，最好用水泥板包起來(lái)，貼瓷磚，而不是PVC板，因PVC板材采用塑料材料，耐高溫性能差。高處的管道應(yīng)盡可能隱藏在廚房掛柜或天花板中，以避免明管。水管的改造應(yīng)由有經(jīng)驗(yàn)、有資質(zhì)的專業(yè)人士進(jìn)行，改造后應(yīng)進(jìn)行壓力試驗(yàn)。管道變更時(shí)，氣體管道不能移動(dòng)